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近期，甘肃省市场监管局在甘肃省范围内组织食品安全监督抽检，涉及淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料、乳制品、调味品、餐饮食品等13大类食品。共检出11批次不合格发现的主要问题是产品质量指标不合格、微生物不合格、食品添加剂超限量、超范围使用问题。
对抽检发现的不合格食品，甘肃省市场监管局已责成兰州、嘉峪关、酒泉、武威、天水、陇南、庆阳、平凉、兰州新区等市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、微生物不合格
（一）七里河区爱陇家华联生活超市销售的，标称武威绿华康食品有限责任公司生产的凉州熏醋（食醋）（生产日期：2021-6-11），其中菌落总数项目不符合2719-2018《食品安全国家标准 食醋》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（二）标称平凉市景兴食品有限责任公司生产的绿豆糕（生产日期：2022-5-25），其中菌落总数、大肠菌群、霉菌项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（三）标称甘肃百耀雄关商贸有限公司生产的饮用纯净水（生产日期：2022-5-19），其中铜绿假单胞菌项目不符合 GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（四）标称嘉峪关市冰氏工贸有限责任公司生产的冰氏饮用纯净水（生产日期：2022-5-21），其中铜绿假单胞菌项目不符合 GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》 要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（五）陇南富民农业供应链运营中心有限责任公司销售的，标称甘肃鑫园药业有限责任公司生产的脱衣烤核桃仁（原味）（生产日期：2022-1-18），其中霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
二、产品质量指标不合格
（一）标称庆城县坤源食品有限公司生产的胡麻油（亚麻籽油）（生产日期：2022-4-2），其中酸值（KOH）项目不符合GB/T 8235-2019《亚麻籽油》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（二）甘肃金裕众鑫商贸有限公司销售的，标称宁夏瑞福祥粮油食品有限公司生产的菜籽油（生产日期：2022-3-10），其中酸值（KOH）项目不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（三）康县信康经贸有限责任公司兴康超市销售的，标称康县信康经贸有限责任公司生产的琥珀核桃仁（生产日期：2022-1-6），其中过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（四）兰州新区吉买隆生活超市销售的，标称兰州新区秦源食品有限公司生产的秦王川香醋（生产日期：2022-2-2），其中总酸（以乙酸计）项目不符合GB/T 18187-2000《酿造食醋》要求规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
三、食品添加剂超限量、超范围使用问题
（一）武威市凉州区西凉金辉土特产销售中心销售的，标称甘谷县前程种养农民专业合作社生产马铃薯手工粉条（生产日期：2021-9-3），其中铝的残留量（干样品，以Al计）项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
（二）标称武山县和丰面粉有限公司生产的小麦粉（生产日期：2022-7-3），其中过氧化苯甲酰项目不符合卫生部公告[2011]第4号卫生部等 7 部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》要求。检验机构为甘肃省食品检验研究院。
特此通告。
甘肃省市场监督管理局
2022年9月14日