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百色市工商局在流通领域连出重拳，“拉网式”检查并推行食品添加剂实名销售。据统计，5月以来至7月12日，该局已检查食品经营者1.52万户（次），立案查处24起食品案件，查扣320公斤胭脂红、嫩肉粉、柠檬黄、烧碱、双氧水等非食用物质和食品添加剂以及假冒伪劣食品近3000公斤。
该局层层签订责任书，落实工商所监管责任，开展地毯式拉网检查，检查一户、登记一户、录入一户，检查不漏一户、内容不漏一项，做到横联到边，纵管到底，不留死角。7月5日，德保县工商局在开展的地毯式拉网检查中，端掉了一个用工业用氢氧化钠和双氧水泡制鸡爪的作坊，现场查扣了271公斤鸡爪、11.95公斤工业用氢氧化钠（烧碱）和22.5公斤双氧水。
该局帮助指导经营者建立和完善进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺、不合格食品添加剂下架销毁等自律制度，严格把好食品添加剂质量进货关，实行制度上墙，推行实名销售；对未将食品添加剂列入营业执照经营范围的经营户，立即下架封存食品添加剂。
同时，对全市范围内的食品批发部、超市、商场的食品储存仓库全面推行备案制度。由食品经营业主对进货的食品如实填写进货台账，并及时报辖区工商所备案；再由各工商所对食品经营户仓库储存食品的种类、数量、生产日期、保质期及仓库的业主、地址、联系方式等事项逐一如实进行登记，建立详细的书式档案和电子档案，从源头上减少添加非食用物质和滥用食品添加剂的不合格食品流入市场。 （记者/曾铁强 通讯员/容成权 许平坦）