食品科技网-资讯内容
桥南街大力开展食品安全整治工作 本报讯 （记者何洋 通讯员陈焕英）桥南街紧紧围绕创建国家食品安全城市工作各项目标任务，结合辖区实际情况，在有效整合各类资源力量的基础上，大力开展食品安全整治工作。
强化日常监管
桥南街明确农村地区、学校及校园周边为重点区域，有照无证和无照无证的餐饮服务单位、食品经营单位、食品生产加工小作坊等为专项整治对象，采取常态监管和突击性检查相结合，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒等关键环节，发现食品安全隐患及时督促整改，并要求经营单位注重细节，全面开展自查自纠，落实主体责任。2017年7月，出动执法人员250人次，检查餐饮服务、食品经营、食堂等单位173间次，取缔无证食品生产经营店18间。
强化检测整治
该街以与消费者日常生活密切相关的食品为重点产品，每日对辖区内4大市场、超市、菜篮子以及各餐饮单位等进行抽检。7月份，对蔬菜、肉类、干货、食用油等5个品种进行快速检测工作，检测项目共11项，累计检测样品395批次，不合格3批次，合格率99.24%，对不合格食品全部进行下架、停止销售和食用，并作销毁处理。每周到农贸市场开展2次食品安全定点检测，现场免费为市民检测食品原材料。7月份以南华路为重点整治区域，夜间烧烤档为整治重点，每天晚上21时至次日凌晨1时，派出6名由综合执法队、食安办、食品药品监督管理所组成的执法人员开展驻点工作，严格整治夜市餐饮店存在的无证经营、环境卫生差、污染环境等安全隐患。开展夜间烧烤档专项整治行动2次，检查烧烤档18间次，引导办证4间。
强化宣传教育
桥南街围绕创建国家食品安全城市等重点工作的要求，通过食品安全进社区、进校园、进农村、进市场等一系列的现场宣传活动，采取悬挂横幅、车贴，现场接受食品安全咨询及投诉建议、现场免费为市民开展食品快速检测、派发宣传册、单张和礼品等形式，多视角、全方位的宣传，引导全社会积极参与食品安全工作。抓好户外宣传，畅通投诉举报渠道，构建多方主动参与、社会联动的共治格局。7月份，共开展大型食品宣传咨询活动3次，设立大型广告牌1个，悬挂食品宣传横幅8条，制作宣传展板14块，派发食品宣传资料10000多份，宣传小礼品1825份，接受群众咨询1600多人次。现场对市民送来的25批次食品原材料进行快速检测。