中华人民共和国国家标准
粮食、油料检验 千粒重测定法
GB 5519-85
Inspection of grain and oilseeds Methods for determination of the mass of 1000 grains
本标准适用于商品粮食、油料籽粒千粒重的测定。
1 仪器和用具
1.1 天平：感量0.1g、0.01g；
1.2 分析盘、镊子等。
2 试样用量 大粒粮约200g、中粒粮约20g、小粒粮约5g。
3 操作方法
3.1 方法Ⅰ：从除去杂质的净粮中，用分样器或四公法分样，将样品分至接近规定的重量，准确称重(W)，然后计数，得粒数m。
3.2 方法Ⅱ：从除去杂质的净粮中，不加挑选地数出两组试样，大粒粮每组500粒，中、小粒粮每组1000粒，按组分别称重(准确至0.1g)。
以上二种方法可任意选用，但方法Ⅰ中应剔除不完整粒。
4 结果计算
4.1 自然水分千粒重按公式(1)计算：
W
千粒重(g/1000粒) = ──× 1000 ......................(1)
m
4.2 标准水分千粒重按公式(2)计算：
G×(100 - M)
千粒重(g/1000粒) = ─────── ................(2)
100 - M 标
4.3 干态千粒重按公式(3)计算：
G × (100-M)
干态千粒重(g/1000粒) = ────── ...............(3)
100
式中：W--实测试样重量，g;
m--实测试样粒数；
G--自然水分千粒重，g/1000粒；
M--实际水分百分率，％；
M标--标准水分百分率，％。
双试验结果允许差：千粒重20g以下的不超过0.4g,千粒重20.1～50g的不超过0.7g,千粒重50.1g以上的不超过1.0g。
附加说明：
本标准由中华人民共和国商业部提出。
本标准由商业部粮食储运局负责起草。
本标准主要起草人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬。
国家标准局1985-11-02发布 1986-07-01实施
