中华人民共和国国家标准
食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法
GB 13118-91
Method for analysis of hygienic standard of polycarbonate resin used as food containers and packaging materials
1 主题内容与适用范围
本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。
本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚A型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。
2 引用标准
GB 5009.58 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法
GB 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法
GB 5009.69 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法
3 样品
3.1 取样方法
采用GB 5009.58 中规定的方法进行操作。
3.2 试样感官检验 取10g试品，单层置于白色纸上，进行感官检验。
3.3 试样处理
3.3.1 试样提取条件 称取约1g试样，精确至0.01g,加溶液100 mL。
3.3.1.1 水提取：水浴加热微沸回流6h。
3.3.1.2 4%乙酸提取：水浴加热微沸回流6h。
3.3.1.3 正己烷提取：水浴加热微沸回流6h。
3.3.1.4 20%乙醇提取：水浴加热微沸回流6h。
3.3.1.5 65%乙醇提取：水浴加热微沸回流6h。
4 分析步骤
4.1 提取物
4.1.1 原理 样品经各种溶液提取的物质，分别表示模拟接触水、酸、油、酒不同食品的情况。
4.1.2 试剂
4.1.2.1 水：蒸馏水或去离子水。
4.1.2.2 4%乙酸。
4.1.2.3 正己烷。
4.1.2.4 20%乙醇。
4.1.2.5 65%乙醇。
4.1.3 仪器
4.1.3.1 250mL全玻璃回流冷凝器。
4.1.3.2 恒温水浴锅。
4.1.4 操作方法 将回流后的样品用快速定性滤纸过滤，用同种溶液洗涤并定容至100mL，转移滤液 于已恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干,于105℃干燥2h。在干燥器中冷却0.5h后称重，再于 105℃干燥2h，取出在干燥器中冷却0.5h，称至恒重。与此同时做空白试验。
4.1.5
计算
(m1-m2)×1000
X1=━━━━━━━━×1000
100
式中：x1──试样中提取物，mg/L;
m1─-试样提取物的质量，g;
m2─-空白提取物的质量，g。
4.2 高锰酸钾消耗量 样品经水提取后按GB 5009.60中第3章操作，
4.3 重金属(以Pb计) 样品经4%乙酸提取后，按GB 5009.60中第5章操作。
4.4 游离酚 样品经水提取后按GB 5009.69中5.1.2操作。
附加说明：
本标准由卫生部卫生监督司提出。
本标准由上海市食品卫生监督检验所负责起草。
本标准主要起草人朱惠芬、张翠花。
本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。
中华人民共和国卫生部1991-06-07批准 1992-03-01实施
