食品科技网-知识资料内容
行业资料
实用资料
质量管理
健康生活
经营管理
最新资料
位置:
首页
>
知识资料
>
健康生活
>
消费指南
>
选购技巧
> 正文
香肠的鉴别与选购
2005/1/1 1:01:00 来源:网友
香肠是我国传统风味食品,以猪的瘦肉、肥 膘切成丁后加酱油、曲酒、白糖等制馅,灌入肠衣,经烘干或日晒而成的非熟制品,一般在通风处可存放6~12个月,食用用时需蒸煮。
购买香肠可参考灌肠有关肠衣、弹性、气味的方法,但在肉质上,香肠的瘦肉和肥以红白分明为好,变色的不宜购买.
责任编辑:
Techoo-6
推荐阅读
·
今日立冬,这些立冬知识你都了解吗?
·
立冬补冬吃什么好?9种传统食物别错过
·
2022年10.14世界糖尿病日主题
·
立冬将至,立冬要做什么?立冬的习俗有哪些?
·
2022年哪一天立冬?2022年立冬时间是几月几号?
·
胆固醇高怎么办?降胆固醇多吃这些食物
·
老话说“霜降到,吃柿子”,霜降吃柿子有什么寓意?
·
2022年霜降将至,这9个霜降的传统习俗你了解吗
·
霜降是什么意思?2022年霜降是几月几号?
·
秋燥伤肺,多吃这9种养肺生津的食物,对肺好
电脑版
食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.