苦荞麦麸皮中总黄酮的乙醇提取工艺研究

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    对苦荞麦麸皮中总黄酮类物质的乙醇提取工艺进行了研究。以芦丁为对照品用吸光光度法，通过L9(3^4)正交试验，优选了工业参数。结果表明：对提取效果影响冈素依次为乙醇体积分数>提取时间>提取温度>料液比。最佳提取工艺条件是：体积分数65％乙醇、料液比1：10、室温(25～30℃)下提取6h，二级提取，提取得率为3．2％，纯度65％。