保健苦瓜产品的加工工艺术

保健苦瓜产品的加工工艺

    苦瓜营养丰富，已有多种产品问世。对苦瓜产品研制进展有多篇论文提及，但其复合产品的研制进展未曾见报道。将对其复合产品的研制进展作一概括，以供借鉴。