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食品设备清洗讲义

2008/9/12 12:03:00 来源：网友

食品设备清洗讲义

一、目的

二、清洗方法

三、清洗系统构成

四、清洗剂

    清洗剂分类

五、CIP的影响因素

六、CIP系统的分类及清洗步骤

七、清洗效果评估

八、预杀菌

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