无糖型茅岩莓速溶茶的加工技术

无糖型茅岩莓速溶茶的加工技术

    摘 要 以茅岩莓(学名显齿蛇葡萄)为原料，经提取、过滤、真空浓缩得茅岩莓浓缩汁，再配以其他原料经干燥而得茅岩莓速溶茶。