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葡萄酒佐餐艺术
2008/11/10 10:44:00 来源:网友
葡萄酒佐餐艺术
这本书基本涵盖了葡萄酒与菜肴结合的基本原理,特别是从酒与食的味觉原理以及葡萄酒的核心——酒体这一角度解释了葡萄酒与菜的搭配原则。
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