中国食物营养保健大全-山珍野味分册

中国食物营养保健大全-山珍野味分册

    山珍野味分册共收集119 种食物。每种食物均列出来源、国际通用学名、异名、食用部位、营养成分、功效、适应症、禁忌等。并介绍有关食谱的原料、制法、功效和食用时注意事项。