欧式蛋糕

   A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、

    朗姆酒1/2大匙。

    制作方法：

    ①A的原料掺合到一起放到小筛子里。

    ②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。

    ③黄油放到铁碗里，搅拌成冰淇淋状，加上砂糖后充分混合。

    ④鸡蛋搅散，一点点加到③中，再把

    ①②按顺序放进去，大致搅拌一下。

    ⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米，将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。

    ⑥放到蒸具中，由中火改强火蒸约20～25分钟即可。