杂果素蛋糕

    材料　　

  （A）250克冷藏人造黄油／黄油，220克糖，1茶匙香草香精，1汤匙蜂蜜　　

  （B）350毫升豆奶　　

  （C）250克面粉，50克高筋面粉，2茶匙发粉，1／2茶匙小苏打　　

  （D）90毫升豆奶　　

  （E）300克杂果  

   做法   

    1．  将（A）搅拌至松发。　　

    2．  将（B）分数次加入，搅拌至松发、光滑。　　

    3．  加入（C）拌匀。　　

    4．  加入（D）和（E）搅拌至均匀成面糊。　　

    5．  将面糊倒入直径约为23厘米的圆形模具里。　　

    6．  以180℃温度烘烤50分钟即可。　　

 
    材料　　

  （A）250克冷藏人造黄油／黄油，220克糖，1茶匙香草香精，1汤匙蜂蜜　　

  （B）350毫升豆奶　　

  （C）250克面粉，50克高筋面粉，2茶匙发粉，1／2茶匙小苏打　　

  （D）90毫升豆奶　　

  （E）300克杂果  

    做法   

    1．  将（A）搅拌至松发。　　

    2．  将（B）分数次加入，搅拌至松发、光滑。　　

    3．  加入（C）拌匀。　　

    4．  加入（D）和（E）搅拌至均匀成面糊。　　

    5．  将面糊倒入直径约为23厘米的圆形模具里。　　

    6．  以180℃温度烘烤50分钟即可。　　

    小贴士    糖和油搅拌时，要打至松发，才可慢慢加入豆奶，否则操作会失败。