山药绿豆羹

    材料:

    鲜山药400克、绿豆500克。

    制法:

    1、绿豆洗净后浸泡约10分钟。

    2、将绿豆加水煮1小时。

    3、用果汁机将绿豆汤搅打均匀。

    4、山药去皮洗净切丁，加入绿豆汤中煮20分钟，加糖调味。

    功效：

    清热解毒，特别适合食欲不振的人食用。