1．育苗
采用育苗移栽大苗法，由于种子价格昂贵，培育壮苗是关键。
（1）播种。在8月初于露地采用遮阳棚育苗盘（72孔）育苗，每667m2用种量15g，需苗床面积6m2，每m3营养土需过筛无病菌大田土600kg，有机肥400kg，尿素0.25kg，磷酸二铵1kg，与土充分混匀，然后装盘浇透水，待水渗后，在上面均匀筛一层细土，然后每穴播1粒种子，播后覆细土1cm，一次成苗，定植后成苗率可达95%～100%。
（2）苗期管理。因为此期日温较高，应尽量控制温度和水分，在苗期隔7～10天用瑞毒锰锌及农用链霉素交替用药，可以预防苗期病害。
2．定植
（1）施足基肥。667m2用腐熟的优质农家肥5000kg，并施磷酸二铵30kg，混匀后普施地面，深翻30cm。
（2）整地做垄。整好地后按行距70cm做小高垄，垄高15cm。
（3）定植。当幼苗有3～4片真叶时（播后27天），按株距40cm定植，667m2大约栽植2300～2400株，定植后浇足定植水。
3．定植后管理
（1）水肥管理
缓苗后应及时浇水，以后土壤见干见湿，在采收前分3次追肥，即定植后4～5天追活苗肥，定植1个月后追催苗肥，使其在结球前外叶要达到40片，在芽球膨大期追第3次肥，以后在采收2～3次芽球后追1次肥，施肥结合浇水冲施尿素，第1次追肥667m2用尿素5kg，以后每次每667m2施尿素10～15kg，磷肥10kg，钾肥10kg。
（2）温度管理。在缓苗期，白天保持20～25℃，夜间13～15℃；缓苗后白天保持16～20℃，夜间10℃左右；叶球形成期白天13℃左右，夜间8℃左右。
（3）中耕培土。由于抱子甘蓝株高在80～100cm，为防其倒伏，要加强根际培土工作。
4．收获
当叶球充分发育膨大，结球坚实，横径达到2.5～3.0cm时采收。
