随着一波又一波的厂家加价,一轮又一轮的品牌跟价,一批又一批的企业自主定价,白酒行业在“加价、提价、抬价、追价”的“企业赛跑与品牌逐鹿”之后,“高价”已经成了白酒头顶上最耀眼的光环,同时也成了消费者脑海里,搜索最快、最敏感的“关键词”。
中国白酒在经历了200元、300元、500元的高价区隔之后,如今的“高端酒”,已经窜升到800元的价位,还仅仅是“高端酒”的“起步价”。白酒行业,一夜之间,似乎成了“白金行业”。
没有监管的自我定价,犹如脱缰野马,把白酒的价格搅得天翻地覆一团糟。随意性的提价、加价、抬价,让人眼花缭乱,目不暇接。市场看不懂了,消费者也看不懂了,行业的云雾缭绕,让人无所适从。如果政府政策规范它,物价部门约束它,一个审视、考量“白酒高价”价值与价格的国家机制一旦出现,那会是怎么样的一种局面?
这种不正常的行业现象,从另一个侧面,折射了白酒行业市场的不够成熟,反映了白酒行业的整体浮躁。市场空间相对狭小起来,因为似乎每到一地,都有这种“硬碰硬”、“高比高”的短兵相接,空气中弥漫的“竞价硝烟”,足以让行业人士担忧、业外人士好奇、而消费者却纳闷得疑惑不解:白酒怎么了???
信任的缺失:答案随着枫叶飘
在“高价林立”的白酒行业,当下“信任的缺失”,正在伤害着白酒自身的“品牌菌群”,使多数消费者日益远离品牌的覆盖,在一定程度上削弱了深入人心的品牌魅力。
一方面,更多的“高价酒”流向了公款消费的餐桌,沦为滋生社会腐败的不良介质,而真正靠正当支出的消费者寥寥无几,即使有一些圈子里的高端客户,也是凤毛麟角;另一方面,“高价酒”更多地远离了社会大众的生活,淡出了人们日常关注的视线。频繁的加价提价,从发展观的角度来冷静审视,无疑是一种“亚健康的行业现象”。“信任缺失”过程中自然叠加的“信任危机”,加剧了消费大众对白酒品牌的心理排斥,感性认知的距离日渐陌生而疏远。市场中处于“王者地位”的绝对优势品牌,尚可依靠自身的资源老本“不思远虑”,但是多数跟风而上的品牌,却不得不“耽于近忧”。一位白酒职业经理人不无感慨地说:“行业资源过于向高端酒的开发上集中,既是对行业资源的过渡浪费,也是对消费者信任与需求的主观漠视,无形之中造成对品牌力量的稀释,可惜很多企业看不到热闹背后隐藏着的危机”。