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胡萝卜近几年已成为出口创汇的主要蔬菜品种，随着种植面积的扩大，出苗不齐，不全成了制约胡萝卜高产的主要因素。通过近几年的栽培管理经验得知，要使苗全苗齐，必须抓好以下措施。
1、精细整地 施足基肥种植胡萝卜要选择富含有机质，土层深厚松软，排水良好的沙壤土，土壤耕翻深度一般在25－30厘米。耕前施足基肥，一般每667平方米撒施腐熟有机肥3000－4000公斤，胡萝卜专用肥75公斤左右，耕后细耙2－3遍，使土壤细碎，无坷垃，然后将地整成宽畦，进行条播。一般畦宽2米，播5行。
2、精心选种 选种时应特别注意选择饱满、成实和发芽率高的种子，并尽量选用经过脱毛处理的光籽，做好发芽率试验，以确定适宜的播种量。
3、种子处理 播种时将种子上的刺毛揉搓掉，将种子浸入40℃的温水中2小时，然后取出在20－25℃的气温下，保持适宜的湿度，隔几小时翻动一次，待有10％以下的种子胚根露出种皮时播种。
4、播种与保墒 胡萝卜春播一般在2月中旬，秋播在7月上中旬。将处理的种子，开浅沟将种子沿沟播下，覆土不宜过厚，一般不超过1厘米，并进行镇压，播后立即浇透水，出苗前要保持土壤见湿不见干，以保及时出苗。 春播要采用地膜覆盖，即保温又保湿，秋播最好在畦面盖适量麦草，即保墒又防雨后土壤板结以利苗齐苗全。
5、防治地下害虫与化学除草 为防治地下害虫咬食幼苗，在整畦后将辛硫磷0．5公斤／667平方米，拌细土50公斤撒于畦内，然后细耙一遍再开沟播种。 胡萝卜苗期除草是一项关键措施。为防止人工除草不及时而造成欺苗，播种后及时施用化学除草剂。每667平方米用“施田补”乳油100－150毫升对水30公斤均匀喷撒地面，可起到清地面的作用。
6、幼苗期管理 在胡萝卜子叶露出地面后至真叶露出之前也是管理的关键时期，特别是秋播胡萝卜很容易发生土壤干热造成烧苗，使幼苗嫩茎成蜂腰而死亡，要特别注意保持土壤湿润，以保全苗。