中小乳企如何创差异化？（2）

    二、产品口味和功能差异化

　　对于牛奶制品来讲产品同质化表现较为突出的另一点主要方面是产品在口感和功能上的一致性，也正是由于一致性从而导致中小乳品企业在竞争上处于劣势，因此对于中小乳品企业来讲必须要另辟蹊径，避开与强手直击的局面，通过卖“不同”突出差异性，形成自己在某方面的独到之处。而选择口味和功能的差异化，更容易胜出，让自己的优势聚焦战胜和回避强者的竞争。　

　　如夏进乳业枸杞奶，通过将枸杞与牛奶相结合，发挥地产资源优势，使产品在市场上独具特色，有效的和竞争者区分，避免了产品的同质化，同时也提高了自身的竞争能力。

　　营销，决胜市场聚焦方式

　　选用自己最擅长的优势或企业最强的一点，集所有力量为一点进行集中的突破，从而实现差异化的一种方式。

　　一般而言，中小企业采用市场聚焦的方式实现差异化主要包括以下几种方法

　　一、产品聚焦

　　就是通过对企业产品群中的具有优势的产品进行重新的定位，通过一个或一类产品实现市场企业突围的方法。

　　一般而言，企业主要较常采取采取的方法有二：

　　1、品类定位。我们知道作为消费者购买产品的第一选择往往买的是品类，而不是品牌。作为一个中小企业，由于受资金的限制缺少能力打造品牌，就需要进行品类打造。通过自己品类优势的发挥来创建新品牌，从而达到成为某一个新品类的第一。实现利用品类突破达到塑造品牌的目的，比如：夏进枸杞养生奶就是通过把自己打造成为“枸杞养生这一品类”，从而使夏进枸杞养生奶成为枸杞奶中的第一品牌。