食品科技网-知识资料内容
1 增加光照法
美国和英国科学家研究，在奶牛泌乳的最初60天内，不需增加和改变饲料，让奶牛每天接受16小时的光照，比处在冬季自然光照条件下的奶牛可多产奶10％。
2 调整分娩期法
奶牛产后3～8周，是产奶的黄金时间。夏天天气热，蚊蝇多，产奶量低，且发病率高。如果奶牛夏季分娩，日产奶量要比其它季节少产奶10千克。因此，要注意安排配种期，应最好避开热季产犊，可提高产奶量。
3 补饲胡萝卜或胡萝卜素法
将胡萝卜洗净切碎，在饲料中加入15％，可提高产奶量达25％；或在产奶前30天和产后92天的奶牛日粮中，补加7克胡萝卜素制剂，能使泌乳期缩短约1周，每个泌乳期净增牛奶200.8千克。
4 喂粥料
据试验，给奶牛喂粥料，比喂干湿料可提高产奶量 13％。因为粥料适口性好，奶牛爱吃，既增加了采食量，又易消化吸收，因而提高了饲料的消化利用率。冬季喂38℃左右的热粥，可以增强牛体的抗寒能力，夏季在粥内加入大量冷水冲稀，能有效地降温防暑，比单纯从外部保暖或降温效果好得多。同时，喂粥料能诱食奶牛多饮水，充足的饮水可使产奶量提高10％。粥料的加工方法与一般熬粥相同，即先用少量水把粉状精料冲稀，将疙瘩研开，待锅内水沸腾后倒入，搅拌至开锅5～10分钟即可。料水比例，冬季1:10～15，夏季1:20～30。粥料中可加入少许食盐，以增加适口性。精料可全部改用粥料饲喂，亦可部分干、湿拌草喂。
5 加喂磷石膏法
磷石膏除含有丰富的硫、钙外，还含有钾、钠、铝、铁、钡、据和稀土元素。近年来，国外以磷石膏作为饲料添加剂，在每头奶牛的基础日粮中添加 71．5克磷石膏，可使产奶量增加 1．7％，乳脂率增加10.5％，每千克牛奶的配合饲料消耗量降低11．4％。
6 定期驱虫法
日、英、美等国利用噻苯咪唑驱除奶牛消化道内的线虫，在305天中，平均每头提高产乳量409千克，乳脂量提高126千克，脱脂后干物质提高29．6千克。奶牛驱虫投药时间是在母牛分娩后，分娩前投药对胎儿有不良影响。日本的投药时间是在母牛分娩后48小时以内，经口直接投入，一次投完。每头牛用纯噻苯咪唑45克，若按体重计算，每千克体重投噻苯咪唑68．8毫克。使用药物驱虫之前，必须对奶牛全面进行体格检查，驱虫的只能是基本健康的奶牛，否则，达不到提高产奶量的目的。
7 喂发酵桔对法
据日本研究，用柑桔叶发酵喂奶牛，可提高产奶量34％。修剪柑桔叶时，将剪下的柑桔叶收集起来，洗净切碎，加入啤酒糟拌匀，密封青贮，经发酵45天左右即成。发酵后的柑桔叶清香味甜，奶牛爱吃。据分析，枯叶中含一种叶红素，可促进奶牛发育和产奶，而叶红素在一般饲料中则很少。
8 喂小苏打法
据美国饲料周刊报道，喂给奶牛碳酸氢钠，可使产奶高峰大大提前，并在32周内持续高产不衰。具体做法是：将碳酸氢钠拌料喂饲泌乳期奶牛，从刚开始产奶至泌乳期结束不间断，每头奶牛每天喂三分之一磅（1磅=0．4536千克），占日粮干物质总量的0．8％。国内有人试验在40％粗料、60％精料的平衡日粮中，用1．5％的碳酸氢钠和0．8％氧化镁混合喂奶牛，每头每天平均增加奶量38千克。
9 喂秕壳葵花籽法
美国科研人员研究，秕壳葵花籽含有丰富的蛋白质和油脂，在饲料中加入10～20％，产奶量可提高15％左右。
10 喂醋法
英国的一个奶牛饲养者，每星期给一头奶牛喂1．5升用苹果汁酿制的醋，每个产乳期产奶达12．26吨。
