猪肝
1、忌与荞麦、黄豆、豆腐同食、同食发痼疾。
2、忌与鱼肉同食、否则令人伤神。
3、忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
4、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。
5、忌与含大量维生素C的食品,同食会使维生素C失去原有的功效。吃完豬肝不能喝檸檬汁*豬肝富含鐵質檸檬中的維他命c會影響鐵質的吸收。
猪血
1、忌黄豆、同食令人气滞。
2、忌地黄、何首乌。
3、忌与茱萸同食。
4、不宜与菱、杏仁同食。
羊肉
1、忌铜器:不宜多食烤羊肉串。
2、不宜食用反复剩热或冻藏加温的羊肉。
3、有内热者不宜应多食。
4、服用泻下药峻泻后不宜食用。
5、不宜食用未摘降除甲状腺的羊肉。
6、不宜与乳酪同食。
7、不宜与豆酱、醋同食。
8、不宜与荞麦同食。
9、服用中药半夏、菖蒲时禁忌食用。
10、烧焦了的羊不应食用。
11、未完全烧熟或未炒熟后不宜食用。
12、不宜用不适当的烹制方法烹制食用。
羊肝
1、忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食。
2、不宜与富含维生素C的蔬菜同食。
牛肉
1、不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品。
2、内热盛者禁忌食用。
3、不宜食用熏、烤、腌制之品。
4、不宜用不适当烹制方法烹制食用。
5、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
6、不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉。
7、与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症。
8、与栗子不宜同食,会引起呕吐,与板栗同食不易消化吸收,会引起呕吐。
9、不宜与牛膝、仙茅同用。
10、服氨茶碱时禁忌食用。
牛肝
1、忌鲍鱼、鲇鱼。
2、不宜与富含维生素C的食物同食,会使维生素C失去原有的功效。