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●管理创新：做传统黄酒的颠覆者
国内大部分黄酒企业在品牌建设和营销上还很幼稚，从而造成消费者对企业品牌认识模糊更有甚者产生错觉。胜景山河打破传统黄酒理念上的条条框框，采取扬弃与超越，积极拓宽视野，自觉地改变经营观念、进一步树立现代营销意识，及时研究消费心理，加强研发扩大市场。这是取胜的关键。“没有创新就等于衰死”，姚胜说，做市场一定要杜绝目光短浅的小意识，要创造良好市场竞争环境，就要先破除过去销售方式的旧思想、老观念。坚持以市场为导向，以科技创新为动力，整合内外资源，从观念创新到文化创新，从体制创新到机制创新，从技术创新到管理创新，从原始创新到集成创新，形成了一个完整的技术开发创新体系，通过不断的调整和整合，凝聚力得到不断增强。在短短几年时间里，胜景山河将国际思维渗透到市场管理，胜景山河在保证市场“稳”的前提下，不停地寻求一种更适合自己发展的高速公路，已经锻炼出了一支过硬的专业营销队伍，形成了四通八达、辐射全国的经销网络以及全方位的营销服务体系。无论是在资金、网络、管理团队、管理经验、市场拓展能力、策划水平等方面，都逐步确立了自己的优势。
●科技创新：创全国生物酿酒之先河
黄酒是世界三大古酒之一，唯中国制造。大型规模型黄酒企业都集中在江、浙、沪，他们都有几十年上百年的生产经验，胜景山河要在强手如林中站稳脚根，谈何容易？董事长姚胜给自己定了一条：“不是第一就做唯一”的创业理念，在创业初期就大打科技创新牌。2005年自主研发成功了“四酶二曲一酵母—多种生物酶酿造黄酒的方法”，在全国首开生物酶酿酒之先河。被国家科技部定为国家火炬计划项目，中国食品科学技术学会评为“科技创新奖”。
生物科技酿造的黄酒大大提高了黄酒品质，胜景山河研究和发明“多肽黄酒”，将对人类的身体健康产生极其重要的意义，丰富了营养成份，提高了口味的醇厚性，使产品更加香气浓郁，同时缩短了生产周期，节省了设备投资，深受非传统产区广大消费者欢迎。就是凭着这只“受欢迎”的好酒，产能规模目前只是全国黄酒行业排名第七的小老弟一跃成为全国黄酒界专家、新型黄酒之父，全国黄酒海派、越派、湘派三足鼎立的湘派黄酒杰出代表。
●营销创新：不是第一，就做唯一
