GB/T 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求

GB/T 27302-2008 食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求

本标准规定了速冻方便食品生产企业建立和实施食品安全管理体系的要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯和撤回。