洋葱油的提取

    洋葱油提取的原料和工艺为，将洋葱粉碎，温浸（35～50℃），减压水蒸气蒸馏（3～12KPa，55～60℃），得到油水混合物，经有机溶剂萃取，蒸馏回收有机溶剂，得到精品洋葱油，纯度为99％以上，得率3．2～3．8％。该技术生产工艺简单，可操作性强，活性成分破坏少，得率高，适合工厂化大生产。