五大春天常见疾病的食疗法（2）

　　溃疡穿孔——少吃甜酸忌生冷

　　春天人体新陈代谢活跃，胃液分泌增加，如果情绪波动，酗酒嗜烟等，都可以引发溃疡病或旧病复发，严重的可能出现胃穿孔。因此原来就有溃疡病的人在春季要注意吃易消化的食物，不吃辛辣刺激和油炸食物，少吃甜酸，忌食生冷和烟酒，保暖防寒，保持情绪稳定。百合莲子粥也是溃疡病人的首选。

　　推荐食谱：吴茱萸粥

　　食谱原料：

　　吴茱萸末5克，大米150克，葱10克，盐3克。

　　制作方法：

　　1、将大米淘洗干净，葱切花；

　　2、同放入铝锅内，加水适量；

　　3、将锅置武火上烧沸，下入吴茱萸末；

　　4、再用文火炖煮40分钟，加入盐拌匀即成。

　　健康提示：

　　1、本食疗主治胃溃疡等疾病。

　　2、食法：当正餐食用，每日1次，每次100克。可单食用，热服。

　　3、功效：暖脾胃，止疼痛。

　　皮肤瘙痒——吃富含维生素A的食物

　　春天最常见的皮肤病是春季皮炎，光感性皮肤病、荨麻疹，还有干燥性皮肤瘙痒症。多吃些富含维生素A的食物，如胡萝卜等。还可以用银耳加冰糖炖汤，也可以用莲子、百合、银耳和大米煮粥，都是既能润燥，又能保养皮肤的食疗方。

　　推荐食谱：米仁荸荠汤

　　食谱原料：

　　生米仁5克，荸荠10枚。

　　制作方法：

　　1、荸荠去皮切片；

　　2、将生米仁、荸荠加水煮服即可食用。

　　健康提示：

　　1、每日1次，连服10天。

　　2、本食疗对湿疹、小儿奶癣等皮肤疾病有良好的功效。