2.目标顾客的定位
烘焙企业在进行体验活动时，要深入分析顾客的体验世界，明确公司与品牌的目标顾客，并从不同的层面分析顾客的体验世界，沿着品牌的接触点追踪顾客的体验，以此为基础对目标顾客定位。体验营销人员在营销活动之前应该通过市场调查来了解目标顾客的需求与顾虑，以此为基础有针对性的为顾客提供相应的体验。企业在对目标顾客进行细分时，要以顾客的理性消费为主，感性消费次之。
3.确定体验的环境
烘焙企业从目标顾客的角度出发，为其提供一种独特难忘的消费体验，帮助消费者找出潜在的心理需求，激发消费者的购买欲望。这就要求营销人员要确定产品的卖点在哪里，使顾客体验后能够直接对产品进行判断。
4.让目标顾客进行体验
在这个阶段，企业应该预先准备好让顾客体验的产品或设计好让顾客体验的服务，确定达到目标对象的渠道，进行体验活动。与此同时，在体验过程中营销人员要积极地引导顾客向体验的目标靠拢，使体验活动顺利进行。
5.进行体验效果评估与控制
烘焙企业在进行体验式营销活动以后，还要对活动前期、中期及后期的体验效果进行评估。通过对活动期间的审查和判断，企业可以了解到体验活动的执行情况，并根据评估结果重新修正运作的方式与流程，对体验式的营销活动进行更好的控制，使之更好的进入下一轮的运作。
另外，还要注意在体验营销活动中要突出以顾客为中心的基本思想，充分体现出顾客至上的原则；做到体验传播的内容与体验的主题相一致，使每一个传播的内容都支持体验主题；烘焙企业在风险转移前要有完善的解决方案，避免出现因风险而导致的企业亏损；最后，还要注意加强对营销活动成本的控制，要将成本控制在企业能够接受的合理范围之内，以免得不偿失。
二．体验式营销实施的现状及在实际应用中存在的问题
（一）体验式营销实施的现状
体验经济是人类经济发展的一个高级阶段，是人们在基本的物质保证得到满足以后所追求的更高层次的人类生活体验阶段，在这个阶段商品价格的高低都已变得不再重要，重要的是顾客有没有得到自己想要的精神体验。随着中国经济的进一步发展，消费需求多样化和个性化趋势的日益明显，消费者对心理和精神的需求已超越消费者对物质的需求而成为人们的主导需求。
体验营销在我国已有了一定的发展，或者说在某些领域、某些行业取得了一定的成功。然而，中国经济发展很不平衡，可能农业经济、工业经济、服务经济和体验经济在中国同时并存。国内的一些非常优秀的企业可以直接转入体验式营销，而大多数企业还需要对传统的特色和利益营销进行补课。我们必须清醒的看到，体验营销在我国还处在一个初级阶段，只是万里长征走出了第一步。
（二）体验式营销在实际应用中存在的问题
体验式营销作为一种新型的营销模式，在我国得到广泛的应用。它的到来确实给一些烘焙企业注入了新的活力,但体验营销在我国的企业中还处在一个初级阶段，它的应用还面临着一些不可忽视的问题。
1.营销理念滞后
体验营销有其自身的广度、深度和幅度。营销人员只有清楚的了解适合消费者体验的产品，明白能够满足消费者的体验及愿意为体验付费的消费者，才能准确的把握体验营销。而在我国，许多企业对体验营销的认识只体现在浅层次上，没有挖掘出顾客深层次的心理和精神需求。随着人们消费观念的不断提高，这种营销模式已经不能再适应中国经济的发展。
