秋天吃什么好？秋季食物状元排行榜

　　俗话说“咬春”、“吃秋”，秋天我们要怎么吃才健康呢？秋天可吃的食物很多，但我们最应该选择增强抵抗力的食物，因为秋季多发感冒，下面看看我们为您推荐的秋季食物状元排行榜吧！
 
　　状元蔬菜——莲藕
 
　　上榜理由：民间早有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法。
 
　　秋天天气干燥，吃藕能起到养阴润燥、清心安神的作用。其丰富的膳食纤维对治疗便秘也有益。
 
　　最佳吃法：七孔藕水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。
 
　　最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
 
　　状元之饮——黄酒
 
　　上榜理由：“菊花开，饮黄酒”。黄酒含人体必需的18种氨基酸，是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、温脾胃、散湿气等食疗作用。
 
　　最佳饮用方法：黄酒温饮，暖胃驱寒。放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃～45℃为佳。
 
　　最好搭配：乌梅。有养阴生津、润肺护肝的作用。