美味养颜食疗 三文鱼小菜（2）

　三文鱼小蛋糕

　　主料：面粉450g、牛奶250g、三文鱼丁适量

　　辅料：糖150g、黄油150g、鸡蛋4个、泡打粉25g、香草香精1茶匙

　　做法：

　　1.将黄油加糖打起，打白后，逐个加入鸡蛋，打匀后逐渐加入牛奶，打匀，加香草香精。

　　2.泡打粉、面粉混合，混匀后加入“1”中，最后加入三文鱼丁。

　　3.打匀后，放入挤袋内，挤入模内，放烤箱烤熟(200度15分钟)。

　　特点：口感松软、营养丰富、味香浓厚，是美味的小甜点。

 　　三文鱼刺身

　　主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量

　　辅料：绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段

　　做法：

　　1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。

　　2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。