哈根达斯的“美好时光”

　记者 李丽 中秋快到了，哈根达斯的月饼券也卖疯了。9月6日，在王府井哈根达斯门店里，一位顾客想要买月饼券，但被告知早已经卖光。之前，这位顾客已经跑了多家哈根达斯的门店，却都被告知月饼券已经被售罄。

　　在这个中秋销售季，哈根达斯的办公室里基本看不到人，所有工作人员都在提领点进行月饼的提领工作。如果你足够幸运，你甚至有可能会从哈根达斯大中华区CEO的手里接过一盒月饼。据哈根达斯方面介绍，在上海的一个月饼提领点，甚至每两秒钟就能卖出一盒月饼。

　　近几年来，号称冰淇淋中“劳斯莱斯”的哈根达斯，突然成为中国礼品市场炙手可热的产品。每年中秋，其主打产品冰淇淋月饼的礼品券，已经成为企业、公司迎来送往的优先选择。哈根达斯方面也承认，每到节日，哈根达斯的工作人员都会“倾巢而出”来满足忙碌的礼品券的兑换。

　　看上去，进入中国15年的哈根达斯正迎来在中国最美时光。但火爆的背后，却是其售后服务缺失和由此引发的品牌定位争议。

　　月饼为突破
　　“爱她，就带她去吃哈根达斯”这样一句广告语让很多消费者过目不忘，而哈根达斯的品牌除了广告上的气势夺人之外，哈根达斯的高档形象也深入人心。

　　哈根达斯方面介绍，哈根达斯之所以价格要比一般的冰淇淋价格高，一个很重要的原因就是哈根达斯所有的原材料都是精心挑选的，“因为哈根达斯追求的就是最天然的原料。”哈根达斯一位负责人表示，“哈根达斯用的都是鲜奶来做冰淇淋，而国内的品牌一般都是用奶粉来做。”

　　除了用最纯粹的原料来做冰淇淋，哈根达斯采购原料也都是在全球寻找最好的原料供应商，例如哈根达斯的香草是来自马达加斯加，巧克力来自比利时，抹茶粉是日本的，果仁来自夏威夷……另外，所有哈根达斯的成品都是在法国工厂生产出来坐着冷冻船来中国。

　　说到哈根达斯的冰淇淋月饼，这是哈根达斯在中国战略布局一个非常重要的板块，哈根达斯在中国有四个主要渠道：店铺、餐饮、零售和月饼，而月饼目前也成为哈根达斯销售的强有力的发力点。

　　相比哈根达斯刚刚进入中国时只有4款月饼，甚至连提领点都没有，目前哈根达斯已经有了11款月饼，并且随着消费人群的增多，在2003年专门为提领月饼设置了提领点。

　　除此之外，哈根达斯的负责人说这仅仅是哈根达斯本土化创意的一种。据了解，哈根达斯的冰淇淋月饼是在1997年创制出来，除此之外，哈根达斯的冰淇淋火锅、冰淇淋铁板烧等创意菜也让消费者耳目一新。

　　据了解，哈根达斯大中华区的团队是清一色的中国人，除了对中国市场了解之外，对中国文化也是了然于心。据介绍，哈根达斯目前每年的增长速度都在20%左右，在中国已经有了150多家门店，2011年已经新开了30多家门店。

　　火爆背后
　　哈根达斯的月饼券每到中秋就会脱销，去领哈根达斯月饼的一般都会排起长长的队伍，由此不难感到哈根达斯的火爆，但火爆的背后却让很多消费者感到不满意。

　　一位消费者抱怨说，之所以选择哈根达斯就因为品牌高档，送客户觉得拿得出手，但是哈根达斯的售后服务却让他感到很不到位，甚至他的很多客户都感觉哈根达斯是“好吃拿不到”。