中秋节吃月饼 专家称有讲究

     郑州9月28日电 ( 晏立海)  八月桂花飘香，中秋佳节来临。月饼作为馈赠亲朋好友的佳品，这一段时间成为人们热议话题。如何吃月饼更有利于健康，消化科的专家称有讲究。

　　每年农历八月，大小商店各大超市及酒店都会在醒目位置摆放外观设计考究、种类繁多的月饼。如何选购及科学吃月饼呢？这中间还是有一定学问的。虽然从外观看，全国月饼礼盒种类可能有成百上千种，一般仍以莲蓉、绿豆蓉、红豆蓉、芋泥、枣泥、五仁、蛋黄等传统口味为首选，当然南方口味的也有肉松等甜咸味的月饼。

　　但是如何科学健康地食用月饼呢？郑州中心医院消化内科专家吴慧丽告诉我们：

　　一、健康的青壮年人：没有特殊的要求，只要不过量即可。

　　二、患有糖尿病者：因为月饼皆为高热量食品，众商家推出“无糖”(即使用木糖醇等代替蔗糖作为甜味剂)月饼、水果月饼。但是这类月饼仍然含有大量的淀粉，而淀粉在体内会转化为葡萄糖，可导致血糖升高。建议少吃

　　三、患有高脂血症、心脑血管疾病(冠心病、脑梗死)者：蛋黄月饼因含较高胆固醇尽量不要或少食用。

　　四、有胃病者：尤其平时容易反酸、烧心的朋友也要适量或少量进食月饼，因为高糖、高脂肪类的食物会导致胃酸分泌增加，加重病情。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子。肠胃不好的人最好不要尝试。

　　五、儿童及老年人因为消化功能较弱要注意月饼的种类及进食的量。

　　在花好月圆的中秋节日的气氛里，挑选一些合适的月饼适量进食还是应该的，讲究些科学搭配即可。如搭配新鲜绿色果蔬和绿茶，果蔬含丰富的膳食纤维，可部分阻止糖分、胆固醇等物质的吸收。绿茶可降低血脂浓度，消除油腻。当然，喜欢咖啡的朋友也可把月饼当做甜点搭配。（完）