金骏眉和银骏眉的区分方法

　金骏眉和银骏眉的区分方法

　　金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。金骏眉和银骏眉同属于红茶，同是顶级正山小种，不了解金骏眉和银骏眉的区分方法的朋友们，在选茶是常常会被误导，今天中国茶叶网小编就来告诉大家金骏眉和银骏眉的区分方法，让您放心的选对茶。

　　金骏眉首创于2005年，是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野生茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。

　　金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。

　　金骏眉外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细看，金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，开汤汤色为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。总之，金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。

　　金骏眉闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样，实在是视觉和味觉的绝妙享受。

　　金骏眉与银骏眉从外观条索上看，金骏眉一般为单芽，银骏眉为一叶一芽，铜骏眉为二叶一芽。其制作工艺基本相同，都是红茶制作法。通常金骏眉0.5千克达到六万五千个芽左右。所以，金骏眉的产量最低，价格极高。目前，产自桐木的金骏眉市场价格基本上是万元左右，甚至更高，非普通百姓所能消费。银骏眉次之，铜骏眉又次之。

　　其实，如果山场好，制作工艺精良，银骏眉和铜骏眉中亦有品质优良者。金骏眉条形绢秀细小，且有金毫显现，有金、褐、黑三色相间;银骏眉条索比金骏眉更为粗大些;铜骏眉条形最大，三者之中，显得最为粗糙。

　　关于金骏眉和银骏眉的区分方法，就是以上介绍的这样，简单来说就是从外形、汤色、叶底、口感、价格来辨别，但小编建议大家选择茶叶的时候应到熟悉的茶叶店或是与懂茶的朋友通行。选择发展茶叶加盟、批发业务的人在逐年增加，为了避免掉入不法商贩会设下加盟陷阱，大家在选择加盟商的时候一定要慎重。