是美食更是良药 皇宫9大顶级养生美食

　　皇宫里的九大顶级养生美食分别是：　　

　　1、太和饼。2、集灵膏。3、清宫茯苓糕。4、八珍糕。5、五味子膏。6、名目延龄羹。7、玉肌散。8、阳春白雪糕。9、二冬膏。　　

　　太和饼　　

　　原料：山药120g，莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星各120g，炙甘草60g。　　

　　制法：上药共为细末，用老米饭干500g，蜜糖为小饼。日服1饼。　　

　　功效：健脾和胃，男女小儿脾胃虚弱最宜。　　

　　说明：方出《清太医院秘录医方》，是一首食疗保健，健脾益气方剂。方中山药、莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品，其中芡实兼有固涩之功，茯苓兼有利湿之效，一固一利，固正气利湿邪，颇有配伍之妙。现代研究表明茯苓（见前面）、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能，其中山药可降血糖、降血脂，而莲子、芡实尚有抗癌作用，可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。

　　集灵膏　　

　　原料：人参60g，天冬、麦冬、生地、熟地各120g，牛膝、枸杞各60g。　　

　　制法：人参研为细粉，余药煎煮后过滤去渣，加人蜂蜜适量，人人参粉，炼成膏。或将诸药共为粉，炼蜜为丸如梧桐子大。药膏每日2次，每次半匙，白开水冲服。药丸每日2次，每次10g，空腹白开水送下。　

　　功效：滋肾益肺，健脾养心，填精补髓，强身壮体，延龄益寿。　　

　　说明：集灵膏是清康熙年间宫廷御医顾松园改进之方。由于方中药物偏于滋阴补血，所以脾虚腹泻者最好不用。