鸭梨的营养价值

    鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。符合认定标准，予以认定，适宜在黄淮海平原沙地栽培。

　1 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压

　　2 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用

 　　3 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用

　　4 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状

 　　5 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌

　　6 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便