教你做个家常菜：豆干牛肉丝的家常做法

    豆干牛肉丝的制作材料：
    主料：酱牛肉200克,豆腐干300克
    调料：酱油100克,辣椒粉3克,白砂糖5克,姜10克,味精2克,芝麻5克,胡椒2克

    豆干牛肉丝的特色：
    柔软香辣，味道鲜美。
    教您豆干牛肉丝怎么做，如何做豆干牛肉丝才好吃
    1. 将姜洗净去皮后切成姜丝备用；
    2. 豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段；
    3. 酱牛肉切成丝放入锅内，烹入酱油和少量的清水，置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油，熬5分钟左右晾凉；
    4. 豆腐干丝放入盆内，加入晾凉的汤汁、牛肉丝、辣椒粉、生姜末、味精和芝麻，拌匀装盘即可