快速减肥之白菜瘦身方法（2）

　　三、上汤白菜

　　材料：大白菜、京彩、扇贝丁、青红椒、洋葱。

　　做法：

　　1、京菜用温水泡发，大白菜取芯，掰成一片片的备用。京彩、青红椒和洋葱都一起切成丁备用。

　　2、油加热，放入洋葱丁开始翻炒，下入扇贝丁和清水开始煮。

　　3、添加京彩丁、料酒和糖，使用大火煮开;改用小火，下入白菜叶，煮至通明状，打捞出来装盘即可。

　　4、汤中添加青红椒，加入调味品即可，关火收汁，直接淋在白菜叶上。

　　四、白菜炒木耳

　　材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。

　　做法：

　　1、白菜清洗干净用手撒成小片，木耳用温水盘发，直接去蒂，撕成小片。

　　2、锅中放入植物油，小火慢慢加热，放入花椒、八角炒出香味，几者放入葱姜爆香，依次继续放入白菜片，使用大火慢慢翻炒。

　　3、使用白菜片慢慢炒至变软，倒入老抽迅速翻炒即可。

　　4、接着和泡好的木耳迅速翻炒，最后加入调味品即可。