学做家常菜：冬菇蒸滑鸡的家常做法

    主料：鸡 冬菇

    配料：花生油 生抽 精盐 糖 生粉

    1.冬菇用清水洗净，泡软，挤干水份后对半切开；

    2.鸡剁成块，用油、盐、姜丝、蒜末、生抽、糖、生粉等腌半小时以上；

    3.把冬菇和鸡块混在一起再腌一会，撒上一些葱花上蒸锅蒸熟！

    4.蒸熟后上锅时再撒些新鲜葱花即可！