22种抗衰老的食物（3）

　  12、海带

　　它可以调节血液酸碱度，防止油脂产生。《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。

　　13、三文鱼

　　美国著名皮肤学家佩里肯教授最近推出的一种营养美容方法。佩里肯宣称，食用以三文鱼为主的食 物，三天过后，面部皱纹及松垂皮肤，不说全部消除，也至少能出现明显改观，使人焕发出青春和活力。“三文鱼就是我饮食疗法中的魔弹”，佩里肯乐此不彼.佩 里肯指出，导致人类衰老的元凶是糖分子。附着在骨胶原上的糖分子会破坏细胞，使纤维变得僵硬，失去弹性，从而致使皱纹产生。而野生的冷水鱼类，如三文鱼， 鲐鱼和鳟鱼，含有一种独特的脂肪酸，能刺激神经，修复被损细胞，促使皮下肌肉收缩和绷紧。

　　14、猕猴桃

　　又称“仙桃”，不仅可以滋补强身、清热利尿、生津润燥，其味酸甜可口，营养十分丰富，临床上作用广泛，深受人们的喜爱。同时它可以抗黑色素的生成，消出雀斑。

　　15、肉皮

　　随着年龄的增长，人的皱纹会越来越多，十分不利美容。人的皮肤为何会出现皱纹呢？这是因为人体缺 乏胶原蛋白质，细胞贮水机制发生障碍，致使皮肤干燥而出现皱纹。肉皮中含有丰富的胶原蛋白质，肉皮蛋白质的含量为猪肉的2.5倍，碳水合物比猪肉高4倍 多，脂肪含量却只有猪肉的二分之一。肉皮蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白。常食用肉皮可使贮水功能低下的组织细胞得以改善，减少皮肤皱纹，令人丰采 长存。

　　16、菠菜：营养的最佳选择

　　入选理由：丰富的营养价值是菠菜比其他蔬菜胜出的原因。它所包含的营养成分，举不胜举，如胡萝卜素，维C，维生素K，钙，铁，叶绿素，和脂肪酸等，经常吃菠菜不仅延缓女性，还可以养生保健。

　　用法：榨成汁，每两天喝一杯。

　　17、蓝莓：抗氧化的有利武器

　　入选理由：蓝莓的抗氧化效果可以说十分强大，经常食用蓝莓可以使皮肤保持紧致，预防肌肤松弛下垂现象，同时还能治疗腹泻便秘等，让肌肤重新焕发光彩。

　　用法：每天使用2杯，早晚各一杯。