麦芽汁琼脂培养基

      麦芽汁琼脂培养基   (Malt Extract Agar)

      用    途：

      供酵母菌的培养、鉴定及保存菌种用。

      原    理：

      麦芽膏粉提供真菌生长所需的碳源、蛋白质和氮源；琼脂是培养基的凝固剂；氯霉素可抑制细菌的生长。

      配方（每升）：
      麦芽膏粉   130g
      琼脂 15g
      氯霉素 0.1g
      最终pH 6.0±0.2

      使用方法：

      1、 称取本品145.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，115℃高压灭菌15min，待冷至55—60℃倾注灭菌平板；或将培养基溶解分装试管，灭菌后制成斜面。

      2、 分离：选择合适的样品稀释度，吸取0.2 mL注入已倾注培养基的平板，利用玻璃涂布器将样品均匀地涂布在琼脂表面，再把培养皿正放于恒温箱中24h，使悬液为琼脂所吸附，然后把培养皿倒置，继续培养。一般25—28℃培养48—72h。

      3、接种：将酵母纯培养物划线接种于斜面，25—28℃培养48—72h。

      质量控制：

      本品倾注平皿，下列菌株接种后25℃培养72h生长情况如下表。

      菌    名 菌    号 生长状况 菌落特征

      黑曲霉 ATCC16404 良好 菌丝白色，孢子黑色

      白色念珠菌 ATCC10231 良好   奶油色

      酿酒酵母 AS2.1190   良好   奶油色

      大肠埃希氏菌 ATCC25922 受抑制   ——

      贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期两年。

      规    格： 250g

     资料提供：广东环凯微生物科技有限公司