2011年中国面包房市场十大品牌深度调查及企业战略分析报告

2011年中国面包市场国内外十大品牌深度调查及企业战略分析报告 

    第一章 中国面包市场概况 

   第一节 中国面包市场总体情况分析 

   一、外来“饼店”夹击

   二、升级转型迫在眉睫 

   三、本土直营连锁领军 

   四、面包业新路：从同质走向细分 

   第二节 2008-2010总体供求状况 

   第三节 影响面包房成功与否的因素 

   一、地段选择 

   二、产品定位 

   三、服务竞争 

   第二章 中国面包市场各品牌占有率总体情况 

   第一节 面包新语——BREADTALK 

   一、全球网点分布情况 

   二、财务状况 

   三、业务分布情况 

   四、地域分布情况 

   五、SWOT分析 

   六、波特五力模型分析 

   第二节 巴黎贝甜 

   一、简介 

   二、在中国的分布情况 

   三、经营理念 

   第三节 其他国内外其他主要面包品牌综述

   一、PAUL（别名：保罗贝香）

   二、ILU （别名：意庐法式面包坊）

   三、85℃ 

   四、宜芝多（别名：Ichido）

   五、静安面包房 

   六、克莉丝汀 

   七、香特莉西饼香特莉 

   八、可颂坊 

   九、新侨食品