镁

    镁属于人体营养素——矿物质元素中的一种，属于矿物质的常量元素类。人体中的镁60~65%存在于骨骼和牙齿中，27%存在于软组织中，细胞内镁离子仅占1%，多以活性形式Mg 2+ -ATP形式存在。

镁的生理功能

    1、作为酶的激活剂，参与300种以上的酶促反应。糖酵解、脂肪酸氧化、蛋白质的合成、核酸代谢等需要镁离子参加。

    2、促进骨的形成。在骨骼中仅次于钙、磷，是骨细胞结构和功能所必需的元素，对促进骨形成和骨再生，维持骨骼和牙齿的强度和密度具有重要作用。

    3、调节神经肌肉的兴奋性。镁、钙、钾离子协同维持神经肌肉的兴奋性。血中镁过低或钙过低，兴奋性均增高；反之则有镇静作用。

对男性的重要作用：

    镁能提高精子的活力，增强男性生育能力。

    虽然镁在体内的含量比钙等营养素少得多，但量少不等于作用小。对男性而言，镁的贡献非常大。清华大学玉泉医院性医学科马晓年教授介绍，缺镁在西方人中很常见，尤其是美国人，这是导致其早泄的原因之一。

     镁是男性的“保健素”。

    高血压 、高血糖、血脂异常等疾病已经成为男人的健康威胁，甚至影响到不少年轻人。值得庆幸的是，大自然已经为男性准备了强有力的盾牌，那就是镁元素。此外，镁还有一个突出的“贡献”，就是提高精子的活力，增强男性生育能力。研究发现，精液不液化的原因之一，就是微量元素镁的缺乏。

    镁也是重要的神经传导物质

    镁也是重要的神经传导物质，它可以让肌肉放松下来；与含钙食品一同补充，能促进钙的吸收。此外，镁还有一个突出的“贡献”，就是提高精子的活力，增强男性生育能力。医生们研究发现，精液不液化的原因之一，就是微量元素镁的缺乏。

含镁的食物

    含镁食物有：据了解，富含镁的食物有很多，其中紫菜含镁量最高，每100克紫菜中含镁460毫克，被喻为“镁元素的宝库”。谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面，燕麦，通心粉，烤马铃薯；豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐；蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇；水果如杨桃、桂圆、核桃仁；其他如虾米、花生、芝麻，海产品等。镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。尤其是香蕉，它还富含锌元素。锌与精液的质量及密度呈正比关系，缺锌也会影响精子的代谢与活力，从而“耽误”睾丸的发育。

建议摄取量

    中国营养学会建议，成年男性每天约需镁350毫克，成年女性约为300毫克，孕妇以及喂奶期女性约为450毫克（每星期可吃2~3次花生，每次5~8粒便能满足对镁的需求量）。

    镁是哺乳动物和人类所必需的常量元素，它是细胞内重要的阳离子，参与蛋白质的合成和肌肉的收缩作用。

    镁缺乏在临床上主要表现为情绪不安、易激动、手足抽搐、反射亢进等，正常情况下，由于肾的调节作用，口服过量的镁一般不会发生镁中毒。当肾功能不全时，大量口服镁可引起镁中毒，表现为腹痛、腹泻、呕吐、烦渴、疲乏无力，严重者出现呼吸困难、紫绀、瞳孔散大等。

    镁广泛分布于植物中，肌肉和脏器中较多，乳制品中较少。动物性食品中镁的利用率较高，达30%~40%，植物性食品中镁的利用率较低。镁的需要量2~3岁为150毫克，3~6岁为200毫克

抽筋多吃含镁食物

    很多人容易在夜里睡眠时发生腿部“抽筋”，这在医学上称作“抽搐病”，尤以夜里受凉为甚。不少人将其归咎于缺钙，但从人体对矿物质及微量元素的需求来说，缺镁时也会发生这种症状。

    镁在人体运动功能活动中扮演着十分重要的角色。人之所以活着，全靠人体内一系列复杂的生物化学反应维持着生命活动，而催化这些生化反应则需要上千种促酶（生物催化剂）。国外科学家研究发现，镁可激活325个酶系统，把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。近年来，国外科学家研究指出，人到中年以后要 “镁”食。即要多食含镁丰富的食物。心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗塞、糖尿病等多在人到中年之后发生，这与体内镁含量降低有关。

    镁是人体中仅次于钾的细胞内正离子，它参与体内一系列新陈代谢过程，包括骨及细胞的形成，与神经肌肉和心脏功能有密切关系。一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克，如果缺镁，可导致肌肉无力，耐久力降低。由于运动，特别是长时间高强度运动大量消耗体内的镁，从而降低肌肉的活动功能，甚至还会发生抽搐、痉挛等。

    专家认为，在正常摄入食物的情况下，一般不存在缺镁和补镁的问题。若出现缺镁症状时，应多选用含镁丰富的食物：谷类、豆类、绿色蔬菜、蛋黄、牛肉、猪肉、河鲜产品、花生、芝麻、香蕉等。豆腐中也含有较高的镁成分，经常吃些卤水豆腐，可解决由于缺镁引起的“抽搐病”。