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玄米茶是日渐流行的保健茶饮品。玄米茶具有抑制单宁酸的作用，而且玄米茶中咖啡因含量较低，在睡前饮用也不会影响人的睡眠。玄米茶还有暖胃的作用，即使肠胃不好的人也能放心饮用，下面就为大家分享下我所知的泡玄米茶的方法。
冲泡玄米茶可分为热泡玄米茶与冷泡玄米茶
首先取用玄米茶大概5g，放进茶杯中
然后加入开水进行冲泡，开水温度在95℃-100℃之间为宜；
冲泡2-3分钟即可饮用香飘四溢的玄米茶了；
这种为热泡玄米茶。接下来讲述冷泡玄米茶。
还是和上述的第一步一样取用玄米茶10g左右，放进杯中；
用开水进行冲泡，温度还是维持在5℃-100℃之间，接下来就是不一样了 我们只冲泡1分钟后就再次放人冷水大概800ml冷开水，然后放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用
