油条拌黄瓜

　　油条200g，黄瓜150g，芝麻酱100g，麻油5g，酱油15g。

　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：凉菜；素菜。

　　菜谱属地：鲁菜。

　　制作方法：

　　1、油条切小块，黄瓜切小块备用；

　　2、油条、黄瓜分别装盘，倒入适量的酱油；

　　3、芝麻酱用温水化开，调稀一下，浇在上面，再加入少许麻油即可；

　　4、根据个人口味，还可淋上些辣椒油。

　　健康提示：

　　黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。