营养肉汤（普通肉汤培养基）

营养肉汤(普通肉汤培养基)

(Nutrient Broth)

用    途：

用于一般细菌培养、复壮、增菌等，也可用于消毒剂定性消毒效果测定（GB/T4789.28－2003中4.8，GB/T4789.6－2003，GB15979－2002和GB15981-1995）。

原    理：

蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源；氯化钠能维持均衡的渗透压。

配方（每升）：

使用方法：

1、  称取本品18g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121℃高压灭菌15min，待冷至常温，备用。

2、  (食品)以无菌手续，称取检样25克加在225mL营养肉汤中，以均质器打碎1min或用乳钵加灭菌砂磨碎，移入500mL广口瓶内。

3、  置广口瓶于培养箱内36±1℃培养24h，用于增菌时培养6h。

4、  观察结果。

质量控制：

本品加热溶解后呈淡黄色，下列菌株接种后在36±1℃培养24h，结果如下：

贮    存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格：250g

参考文献:

1.       GB15979－2002 中华人民共和国国家标准 一次性使用卫生用品卫生标准

2.       GB/T 4789 .6—2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验标准 致泻大肠埃希氏菌检验

3.       GB15981－1995 中华人民共和国国家标准 消毒与灭菌效果的评价方法与标准

资料提供：广东环凯微生物科技有限公司