游云南——香格里拉美食推荐（3）

藏民家喝茶注意事项

1.敬酥油茶时讲究长幼有序、主客有序和尊卑有序。

2.敬茶时要先长辈、父母、客人和尊者，再晚辈和主人。

3.客人饮茶后，主人会很快添上，除非客人以手盖碗表示不能再饮为止。

4.起先斟茶时主人并不将茶碗倒满，客人喝过一口后，主人才可斟满，以表示主人大方、不吝啬。

5.客人告辞时，茶碗里的茶不能全喝完，表示对主人的尊敬。

藏民家喝酒注意事项

1.敬酒以满杯为敬。

2.主人向客人敬第一杯酒时，客人应拿起杯子，先用右手无名指尖沾洒向天空弹三次，祝“扎西德勒”后，主人在向客人敬“三口一杯”酒。

3.三口一杯是连续喝三口，每喝一口，主人就给你添上一次酒，前两碗酒，客人按自己的酒量，可喝完，也可剩一点，但不能一点也不喝。第三碗斟满后则要一饮而尽，以示尊重评价。

4.主人招待完饭菜后，要给每个客人逐个儿敬一大碗酒，饭后饮的这杯酒，叫作“饭后银碗酒”。酒碗是一个银制的大就晚，但一般也可用漂亮的大瓷碗代替。

5.藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水。”谁来敬酒，谁就唱歌。