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甘草杏饮料加工技术

2013/5/13 15:17:00 来源:网友

草属豆科,是天然野生植物资源之一 具有清热解毒、止咳祛痰、补脾健胃之功效 j其主要成分甘草皂甙含量达6% ~14% ,甜度很高(200~250倍蔗糖J,甜味出现缓,回味悠长 杏是一种酸甜可风味较佳的果品 含有很高的有机酸和 定的营养物质将 草汁与杏汁混合制成甘草饮料 _二者能优势互补,集中了中药与果品之精华,制成r新型保健饮品。对开发野生植物资源和果品资源有利一(请下载附件)


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责任编辑:Techoo-6
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