面对近年来食品市场需求的变化如基础罐头的消费量下降,饮料罐头消费量增加,国外罐头工业发展的特点和趋势如罐头包装容器多样化、外包装、运输贮藏适应超级市场要求等,国内罐头工业该何去何从?国内罐头工厂应借鉴国外罐头工厂大规模,生产过程机械化、连续化,空罐生产专业化,兼营速冻及方便食品的加工等成功经验,充分利用现有优势,加快工厂的技术改造,提高产品质量,降低生产成本,多品种经营,以利于国际市场竞争。(请下载附件)
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