当日下午3时,民警根据线索,突击检查耀州区塔东村一个叫老王烤鸡店的加工烧鸡作坊。刚进大门,一股恶臭扑鼻而来。进入操作间味道更大,苍蝇飞得到处都是,水池内竟还有两只漂浮的死老鼠,不清楚已泡了多长时间。冰柜里卤好的鸡、猪心、口条、肘子等大部分已腐烂。检查人员现场还查出100余公斤地沟油、两半瓶敌敌畏和半瓶高效氯氰菊酯农药等。这些敌敌畏少量滴入肉用来提味保鲜。
经审讯,嫌疑人张某供述,其在耀州区周边农村和渭南等地收购未经检疫活鸡,宰杀后存在冰冻库,加工成烧鸡出售。
铜川市公安局治安支队对此立案侦查,以涉嫌生产销售不符合安全标准的食品将张某刑事拘留。