工艺要点
杀青:采用6CSF-30D滚筒杀青机,杀青时掌握15kg/h的投叶速度,温度控制在100℃左右。以100℃杀青叶质量最优,杀青均匀,无焦边。
整形:选用6CDM-42型多功能机,以每次1.25~1.50kg的投叶量,槽温控制在90℃左右。以90℃处理的整形叶质量最优,整形叶扁平,色泽翠绿,香气纯正
辉干:将6CDM-42型多功能机的摆动频率调整为130次/min,槽温控制在80℃左右。所制雀舌茶干茶色泽翠绿,香气鲜嫩,品质优良。
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