豆沙黑米糕

原料：

黑米粗粒

配料：

糖、色拉油

做法：

1、黑米先用水泡开；

2、放入锅中大火蒸二十分钟左右；

3、取一小碗，碗中抹油，蒸好的黑米饭拌入糖、色拉油后用勺子装进小碗中压实，再放锅中蒸四五分钟；

4、凉后倒扣装盘，食时可以浇些蜂蜜或果酱或酸奶。