位置:首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品百科 > 食用油 > 正文

山楂籽油

2013/12/23 15:57:00 来源:网友

山楂,别名红果,蔷薇科山楂属植物,其果肉、种子及叶均有很高的药用价值和保健作用,是最早被列入食药兼用的植物之一。药理研究表明,山楂重要的生理活性与其所含的黄酮、前花青素、酚酸以及三菇酸等活性成分有关。

山楂籽有增进血液循环,调节新陈代谢,缓解疲劳等功效 。

山楂为蔷薇科植物山里红CrataegusPinnatifidaBge.Var.maior N.E.Br.或山楂C.P.B.的果实。味酸甘涩,性微温。归脾、胃、肝经。主要成份有金丝桃苷、槲皮素、芦丁等黄酮类成份,富含亚麻酸、亚油酸、三萜酸、延胡索酸、柠檬酸及大量维生素C,具有开胃助消化、降血压、降血脂及提高免疫力等多项功能。

健胃助消化:据现代药理分析,山楂制剂服后能增强胃中蛋白酶的活性,促进消化,其所含的脂肪酶亦能促进脂肪食积的消化,历来用于健脾胃,消积食,治小儿厌食症及各类胃胀、腹痛症状。

降血压:  山楂内含黄酮、三萜酸、熊果酸等有效成份,可对血压有明显降压作用,。临床试验治疗高血压患者50例,口服山楂提取液20ml,每日三次,一个月为一疗程,结果显效35例,好转12例,总有效率为94%。

降血脂:  山楂能抑制B—羟—B—甲基戌二酸辅酶A还原酶的活性,从而抑制内源性胆固醇的合成,并能升高高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白,有利于清除外周组织中过多的胆固醇,从而改善体内的脂质代谢。

提高免疫力:  山楂含醋酸奈脂酶,能有效提高T淋巴细胞转化率和血清溶菌酶含量a-ANAE,可提高免疫力              

山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压,促进胃肠消化的作用。

山楂籽油



责任编辑:Techoo-6
 推荐阅读

电脑版

食品科技网 版权所有©2014-2021
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.